Pasta med lins- och tomatsås
Ingredienser 2 portioner
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
5 tomater
½ tetra färdigkokta röda linser
1 msk tomatpuré
salt
svartpeppar
torkad basilika
1 lagerblad
Gör så här
1. Finhacka löken och vitlöken och fräs i flytande margarin i en kastrull.
2. Hacka tomaterna och koka upp i kastrullen.
3. Häll i de röda linserna och låt koka tills tomaterna vätskat ur sig.
4. Blanda i tomatpurén.
5. Salta och krydda med peppar och basilika efter smak.
6. Lägg i ett lagerblad och låt sjuda i ca 15 minuter.
7. Koka pastan efter instruktioner på paketet.
8. Servera med lite smulad fetaost.
Kommentarer
Trackback
