Mors dagsmiddag
Årets mors dagsmiddag bestod av kokt färskpotatis, helgrillad och skivad fläskfilé, rödvinssås, gräddfil- och gräslökssås, stekt halloumi, smörstekt sparris, vattenmelon och fetaost samt en sallad gjord på blandsallad, paprika, gurka, tomater och granatäppelkärnor.
Färskpotatispremiär
Årets första färskpotatis med pastrami, stekt halloumi, gräslök- och gräddfilssås, stekt sparris och en härlig grönsallad med jordgubbar.
Halloumi med couscous
Stekt halloumi med couscous, tomater, gurka och passionsfrukt (som i kombination med couscous är en oväntad hit).
Middag i vårsolen
Restmiddag i form av fläskfilé, potatisgratäng och stekt potatis och lök som serverades med sallad och knäckebröd med Philadelphiaost och färsk gräslök.
Halloumi med färskpotatis
Halloumi stekt i grillpannan och dillkokt färskpotatis, grönsallad bestående av machesallad, avokado, plommontomater, gurka och rödlök och kall, vit sås gjord på gräddfil, dill och örtsalt.
