Karins Godaste

Ingredienser

tortillabröd

färsk spenat

fetaost

färsk mozzarella/pizzamozzarella

rödlök

tomater

rökt skinka

Gör så här

1. Häll några droppar olja i en stekpanna. Lägg i ett tortillabröd.

2. Lägg på önskad fyllning (t.ex. spenat, rödlök och fetost eller skinka, tomat och mozzarella) och lägg sen över ytterligare ett bröd som ett lock.

3. Stek tills du fått önskad färg och vänd sedan och stek på andra sidan tills osten smält.

4. Skär upp quesadillan i slices och servera med en härlig bönsallad eller en god dressing.