Mammas daim
Ingredienser 1 långpanna
200 g smör
4 dl socker
8 tsk kakao
8 msk vetemjöl
8 msk ljus sirap
2 dl hackad mandel
2 kakor ljus blockchoklad
Gör så här
1. Blanda allt utom blockchokladen i en kastrull och koka i 2 minuter.
2. Häll upp smeten i en långpanna och låt kallna.
3. Smält chokladen i ett vattenbad eller i mikron.
4. Bred snabbt ut den smälta chokladen över den kalla daimen. Gör gärna ett räffelmönster med en gaffel.
5. Skär daimen i bitar.
200 g smör
4 dl socker
8 tsk kakao
8 msk vetemjöl
8 msk ljus sirap
2 dl hackad mandel
2 kakor ljus blockchoklad
Gör så här
1. Blanda allt utom blockchokladen i en kastrull och koka i 2 minuter.
2. Häll upp smeten i en långpanna och låt kallna.
3. Smält chokladen i ett vattenbad eller i mikron.
4. Bred snabbt ut den smälta chokladen över den kalla daimen. Gör gärna ett räffelmönster med en gaffel.
5. Skär daimen i bitar.
Kommentarer
Trackback
